As.pro.pat Piemonte ha la propria sede a Castelnuovo Scrivia in provincia di Alessandria. La cooperativa è nata a metà degli anni ottanta come associazione regionale dei produttori di patate per la gestione del prodotto destinato alle industrie di trasformazione e solo dal 2001 è diventata società cooperativa agricola. Nel 2005 è diventata Op PATATE della regione Piemonte . 

I magazzini della cooperativa agricola sono disponibili per il conferimento di ingenti quantitativi e per destinare la merce alle successive lavorazioni. La cura per ogni singolo dettaglio permette di controllare accuratamente i prodotti che prima di essere commercializzati vengono sottoposti a rigidissimi test di qualità. La conservazione dei prodotti orticoli avviene nel rispetto delle normative di riferimento e mantenendo inalterate le proprietà nutritive nonché il gusto degli alimenti. Tutti i nostri soci puntano all'eccellenza, cercando di promuovere le proprie imprese attraverso il miglioramento continuo dell'offerta e il perfezionamento dei processi realizzativi. Lo studio costante delle tecniche più innovative è la chiave del nostro successo. La filosofia che sta alla base della cooperazione è quella della collaborazione e del lavoro di squadra, specialmente nel nostro settore agricolo dove costruire un team affiatato e determinato è sempre una scelta vincente.